2010年08月12日
色々な仕込みしてますよ
これは何の仕込みかというと、
直接ラーメンに関係あるものではなかったりします。
ピックル液です。
ピクルスの液ですね。
この液で、キューリやパプリカを漬けておくと、
カレーつけ麺に添えてありますピクルスが出来上がりです。
この爽やかな酸味は、この夏のバテた身体に染みてきますよ♪
何度も言ってますが、
ピクルスって言っても、あの某ハンバーガーに入っているようなの
想像しちゃダメですよ～
Posted by ちょお at 23:58│Comments(0)
│料理
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