橋亭日誌　～日々あれこれ～

なんか・・・いつの間にか

巨人優勝してましたね･･･

でもクライマックスシリーズで勝てないと本当の優勝じゃないなんて

なぁんか変なの(。-`ω-)



こんばんわ、お疲れ様です



おかげさまで
今日は「クリームコロッケ」大人気でしたヾ(´▽｀*;)ゝ"


偶然なのか?それとも・・・??





料理の写真を撮るとき、

ブログ用なんかの場合はあまり気にしないのですが、、

メニュー用に撮るとき、

目玉焼きの乗っている料理はなかなか難しいです。


だって、目玉焼きしか写らないんだもん（_ _ｌｌｌ）


あとで見てみると、
ただ、目玉焼きを写したにすぎない写真では

使えないので、色々工夫をしてみました。



これ。


で、これは何かというと、

豚キムチです


この写真だとあまり赤くないけど
しっかりキムチ色した料理です。

当店の豚キムチは、キムチと炒めず、
特性のキムチダレで絡めて炒めるのです。

ビチャっとしなくていいですよ。  

行方知れずとなっていた息子の書初め用の筆が
やっと見つかって

すっごくホッとしたちょおさんです。

冬になる前に見つかってよかった～
また買わなきゃいけないかと思ったε-(；-ω-｀A)



学校のこと繋がりでもう一つ。

麻生さん!!

早く解散の日決めてください!

小学校のバザーの日程が定まらないのじゃアホ～!



さてさて、スーパーなどで売っているクリームコロッケって
なんかボトボトしてません?

ひどいのになると

これポテトコロッケじゃん!?

ってのまである。


当店のは、ベシャメルソースからしっかり作った

トロトロのクリームコロッケですよ



これは移転する前からのロングセラーな一品です。

ただ、トロトロなので成形するのが難しい･･･
主人のはバッチリですが(当然か)

私のは･･･なんかひよこ饅頭になっちゃうんだよね・・・(ノД`)


もし、注文してひよこ饅頭だったら･･･ゴメンサナイ^_^;